В Грузии в январе средняя стоимость приготовления одной стандартной порции имеретинского хачапури составила 6,62 лари (2,47 доллара). Это на 2% больше, чем месяц назад, но на 4,6% меньше, чем в январе 2023 года.
Рост индекса хачапури объясняется ростом цен на дрожжи, молоко, масло и яйца, а сыр и мука подешевели. Об этом сообщает Международная школа экономики при Тбилисском государственном университете.
