Общество
Летом злоупотребление сахаром может иметь более серьёзные негативные последствия
В Министерстве здравоохранения предупреждают, что в летний период, при высоких температурах и обильном потоотделении, злоупотребление сахаром может оказывать более серьёзное негативное влияние на здоровье.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), чрезмерное потребление сахара повышает риск развития сахарного диабета 2-го типа и ожирения. Ожирение, в свою очередь, является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, а также диабета.
Как снизить риск:
Многие напитки содержат большое количество сахара — рекомендуется ограничить потребление компотов, сладких газированных напитков, фруктовых соков (даже 100%), сладких молочных коктейлей и других подслащённых напитков. Вместо этого лучше пить больше воды.
Заменяйте продукты с высоким содержанием сахара (печенье, вафли, мороженое и т. д.) свежими фруктами.
При приготовлении выпечки используйте вдвое меньше сахара, чем указано в рецепте.
Вместо сахара можно добавлять ванилин, корицу, апельсиновый или лимонный экстракт.
Старайтесь не добавлять сахар в чай, кофе и другие напитки.
Летом отдавайте предпочтение воде — она поможет предотвратить обезвоживание и сохранить здоровье.
