Общество
Инспекционный орган провел проверки в «Джермук Групп», нарушений не обнаружено
Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Республики Армения , чтобы способствовать раскрытию обстоятельств печального инцидента, зафиксированного в Российской Федерации, проводит проверку в компании «Джермук Групп», производящей минеральную воду «Джермук».
В ходе проверки зафиксировано, что произведенная пищевая продукция идентична по наименованию, визуальным, сенсорным и аналитическим методам.
Уточнено, что в производственных зданиях не хранятся никакие материалы и принадлежности, не используемые при производстве пищевых продуктов, в том числе моющие и дезинфицирующие средства, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для текущей мойки и дезинфекции производственных зданий и оборудования.
Принятое сырье отвечало требованиям безопасности и имело документы, удостоверяющие безопасность.
Пищевое сырье и компоненты, используемые при производстве пищевой продукции, хранились в условиях, исключающих порчу этого сырья и компонентов и обеспечивающих их защиту от загрязняющих веществ.
Стало понятно, что опасные и фальсифицированные продукты питания, опасные вещества при непосредственном контакте с пищей не производятся.
Представлены все основания, подтверждающие, что при реализации процессов производства минеральной воды «Джермук» были разработаны, внедрены и поддерживаются процедуры, основанные на принципах анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР — Hazard Analysis and Critical Control Points). производителем.
В результате проверки нарушений не выявлено.
